随着诊所全面迅猛发展，院区面积大幅扩大、病人的快速降低，给诊所的管理降低了成倍的压力；同时新的形势对诊所的管理体系提出了新的挑战，因而须要采用更合理和人性化的后勤管理，给患者入院生活提供便利，提高诊所行业竞争力。信息化是现代化诊所发展的必然要求。
然而在现阶段，诊所的信息化之路不仅考虑先进性外食堂订餐系统，还要同时兼具诊所的财务承受能力，因而必须先选择投入不大，但能直接并大范围提升管理效率、降低管理成本的信息化系统。
诊所营养膳食部门的订餐管理是一个综合管理的系统过程，涉及到营养、食品卫生、食堂运作、行政管理、经济管理等多学科知识与运作。三甲诊所通常用餐率要求在80%--90%之间，原本采用饭管理、手工进行订餐、配餐、人工制做报表，因为数据量大，纸张记录和统计，容易出错、费时吃力，管理工作繁杂，工作中若果出现错误，查对困难。
三、智慧诊所订餐送餐系统功能简介：
微控智慧饭堂诊所订餐系统主要由POS手持订餐机、营养订餐软件、读卡器、IC卡、报表查询机、计算机、打印机组成。
微控智慧饭堂诊所订餐系统设计为以下几个功能模块：
1、基本信息管理
主要用于维护系统的正常运行所需的基本资料，这种基本资料包括膳食类型、餐次、病人类型、病区、科室、原材料、食谱类别、灶别等信息。
2、系统管理
主要用于维护系统的正常运行，包含顾客端认证设置、IC卡认证设置、操作员管理、权限管理、数据备份、数据恢复、数据摊销、数据导出导入、日志管理、读卡器设置、手持订餐机设置等与系统运行密切相关的模块。
3、人员管理
对系统中患者从住院、转科室到结算入院的整个过程进行管理跟踪，并对患者使用的患者IC卡从发行到回收整个卡流程进行统一管理，它包括预发卡（印卡、分配卡号等预处理）、发卡、挂失、充值、解除销户、挂失结算、退卡、换卡等与IC卡相关的所有操作。
系统设有入院发卡及冲值管理功能的用户接待中心，是面向用户服务的综合接待窗口，负责接待和处理IC卡用户的各类服务恳求，负责全院持卡人的综合业务，灵活的卡押金设置，开户、挂失/解挂、冻结/解冻、挂失后重新补卡、查询、身份参数维护以及设备标示注册等功能一应俱全。
软件可以直接从HIS系统中读取患者的相关信息，只须要输入患者的入院号，填写预存金额，即可轻松完成订餐卡发卡操作，可选手动支票复印。
简便的临时出入院订餐管理功能，便捷患者临时入院退餐及住院订餐
4、菜单管理
主要拿来管理制做营养饭堂每晚每位膳食类型每位餐次的菜谱，便捷不同病人的订餐。软件支持食谱总容量2万条，20组不同系列菜单，一次性预编辑140天食谱，支持一键菜单复制功能，日食谱编辑更轻松，软件加入日食谱导出导入功能，便捷批量制做食谱。
5、订餐管理
配餐人员持手持终端到病区和工作间，患者和医务人员按照菜谱进行订餐。
配餐人员持手持机到工作室将相关数据下载到诊所订餐管理软件（无线手持机无需取回膳食科数据采集处），并复印制做单和分发表送至食堂。食堂人员按照制做单制做食材并按照分发表送餐，系统支持电子报表功能，诊所一次投入，省去后续昂贵的维护及营运成本（纸张、打印机耗材），节省资源。
6、营养剖析
针对病患重病的情况，协助医务人员配置不同的营养食谱，营养剖析模块可以对每种食材的营养进行剖析也可以针对某个患者某一段时间的订餐营养情况进行剖析。
7、财务管理
提供分组数据浏览和组合查询，用户可以根据自己的意愿来快速找到您所要的数据,提供丰富多采的图文界面，剖析诊所订餐任意阶段、任意时期的各种经营、管理数据；
提供简约、清晰、全面的诊所订餐经营报表并由不同级别的管理人员进行调用；提供依据现有数据预测将来可能发生的情况的强悍剖析功能，供诊所管理者调整下一步战略目标。
8、各类报表中心
①住院处收款员日现金交款账簿；
②原材料统计报表；
③详细的个人消费查询；
④订餐发饭表（给派餐人员使用）；
⑤病区领饭统计表（给分饭人员使用）；
⑥厨房制餐表。
五、医院订餐系统的设计目标：
1、提高服务：
提供良好的服务,强化患者档案管理、操作人员无现金交易管理，避免现金遗失，笔记本化、科学化选餐，使患者消费明明白白，规范、可控、可跟踪的服务给病人。
2、增加病人的满意度
提升营养管理：充分发挥了计算机管理在营养素估算方面的作用，结合实际情况进行营养值估算，对患者不定期的举办热能营养素和部份维生素及无机盐测评。营养大夫加以指导，更有利于恢康复康。
3、提高效率
微控智慧饭堂诊所订餐系统有别于传统的IC卡订餐系统，本系统手持订餐机支持全英文菜谱显示，食谱手动分类及手动记忆功能才能使诊所订餐的业务处理速率更快、更确切，真正实现了订餐、统计、营养咨询、测评的现代化管理，使营养室的工作效率达到一个新的水平。
4、规范业务
IC卡改变多年陈旧的饭制订餐形式，订餐机可支持小票复印功能，防止现金交易中的漏洞，防止交叉感染，既便捷患者又提升工作效率。在科室伙食费收支上，统计确切、快捷，收入与库存余额随时可查，清清楚楚。计算机管理降低了统计的透明度，使科室工作愈加规范。
5、量化管理
微控智慧饭堂诊所订餐系统支持多院区共同管理，患者持一张卡可以在诊所的任何一个院区办卡、订餐及退卡，所有数据储存在同一数据库内，各院区独立操作只能处理本院区的数据，互不干扰，诊所领导可以在三院查看所有数据，为三院经营和决策者提供愈发及时、准确的病人消费数据和管理信息，动态把握业务发生过程中各环节的处理情况。因而提升诊所的管理效率，改善服务水准；
6、全面了解诊所订餐营业情况
1）、各类数据汇总和各种清单制做，全部由计算机及时、准确、快捷地手动复印；
2）、彻底改变往年人工汇总和分单，反复抄录，错漏难查的局面；
3）、各种报表随时按需复印输出食堂订餐系统，便捷采购、制作、送餐。便捷记录、核查、管理;
4）、彻底改变往年手抄报表不规范、不及时、错漏多，不易扩充功能的被动局面。
7、营养配餐，全面了解病人的营养情况
1）、对食谱进行科学快速的评价，依照须要进行科学合理的配餐；
2）、患者订餐营养评价剖析，特殊人群（高血糖、高胆固醇、糖尿病、心血管病、肝炎、等）营养指导及平衡膳食的设计与评价。
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