「风浪越大，鱼越贵」！
高启强的这句精典台词是符合大的互联网平台激进扩张特性的，做的业务越多投入资源越多，经营风险越大，结仇也越多；但平台流量越大，做更多业务变现，带来更多现金流，拥有更强的工程师团队和网路规模效益。
抖音截至2022年年末日活用户早已「狂飙」到日活7亿，这是一个相当惊悚的数字，意味着每两个中国人有一个人会打开抖音，这是其他所有互联网公司艳羡的流量规模。
抖音总算还是对外卖业务开始全面逼抢了，做外卖、做网约车以及造车是互联网行业三大最烧钱业务，但是补助还不能停，烧到最后只能剩下了腾讯系的美团和阿里系的饿了么，问题是本地生活服务O2O是否还能容得下第三家呢？
抖音现今做法选择把本地生活服务业务作为电商以后的带动下降的新业务线了，我相信，以抖音现今的实力，上线任何一个战略业务都请了好多咨询团队做SWOT剖析和沙盘推演，对于烧钱形成的利润也做了清晰评估。
作为消费者，我们乐见其成，外卖市场现今的确须要一条“鲶鱼”进行重新激活了。各家的补助和让利券更多，市场会重新热闹上去，未必不是好事。
但笔者个人觉得，抖音其实线上优势强，而且线下业务水很深，闯关难度着实挺大，接出来做一下梳理。
一、抖音做本地生活服务绕不开的三大难关
第一个难关是现今抖音外卖主要是到店团购消费，还没有自有配送乡镇外卖加盟，体验还不如美团饿了么。
团购和O2O的区别是团购是用优价把人引导到线下消费，而O2O本身是懒人经济，用户动动脚趾下单，直接在家等就可以了。并且因为抖音外卖现今还没有自建配送团队，主要还是以线上补助和让利方法来做吸引用户到店消费。
以瑞幸奶茶为例，尽管抖音团购早已把折扣做到了4.3折，而且须要线下去消费，适宜原本就早已在店内消费的同学在抖音上下单贪一个让利，并且体验就很难达到预期了。
到店的团购模式所以被O2O服务模式所取代，团购本身只解决了店家的引流痛点，但为了让利而不得不减少产品服务的品质，没有收益的服务是很难持续的。
店家后续也容易把团购当作薅羊绒的低质用户处理，并不能享受和正常到店消费的用户足够的份量和质量，因而造成消费者服务投诉，这并不是一两家的状态，而是一种历史上的普遍现象，应当也是预期之中的事。
（团购业务差评比较多，当初的团购魔咒其实又回去了，实际上在美团外卖上去以后，美团早就开启了去团购化了。）
在靠谱的阿星看来，现在抖音选择从团购来看是属于权宜之计，由于抖音并不敢一下子把庞大的外卖配送团队给撕扯上去。
截至2021年的数据显示，饿了么平台上有110万骑手，美团557万骑手。骑手没有月薪，只根据配送费用获得奖金，这意味着平台要有足够的订单量能够调动如此多骑手，这个生态并不是一下子就能否搭建上去的。
虽然抖音要做外卖也跟第三方同城短途配送公司例如中通、达达、闪送这种合作，并且因为是外包业务，但是本身业务量比较杂多，在配送服务效率上肯定没法与专职骑手相比，这就阻碍了抖音做本地生活服务的竞争力。
第二个难关外卖是侧重于线下的重服务的业务，不再是之前线上轻资产营运。
本地生活服务团队要整合线下的商户资源，就须要在全省招募更多的地推人员，就须要在全省各个城市开设事处，这其中先期搭班子的成本就不小。
我们不妨假定一下，以北京城市为例，根据1个月8000元（5000月薪加3000绩效）招募，就要招募1000名地推，一个月就得800万地推人力成本，其实后续地推人员不须要这么多，会裁掉一些，而且还要保留一些人员做为商户佣金，以及作为店家签署协议和服务人员。办事处还得招募本地站的商户线上营运，帮助店家在平台上搭建其网页以及各个菜肴下单，根据最低薪资15000，包含技术、设计在内的人员大概须要100名，一个月保守投入就得150万。
（抖音招募的地推人员工资以及要求）
这还没有算在招募骑手阶段时侯给与的一些补助和现金激励，而不砸钱就很难吸引市面上其他骑手加入，而砸钱的话就得用更多的订单量、单笔更高的跑车费来支撑，那抖音做外卖优价引流策略都会受阻碍。
第三个难关是小商户本身是否真的乐意投人力物力财力做抖音外卖，这个须要市场检验。
曾经团购大战时侯，各家主打团购代金券到店消费才能打折，一种是享受七折让利并且相应的服务也会随着打折；另一种是用户用七折的钱订购足额的代金券进店消费。
不过笔者遇见的体验是店家本身并不熟悉抖音代金券收汇过程，店家自己学习摸索了很久，但是用户代金券只能一次性用完，代金券之中剩余的费用也不能再做消费了。
（订购代金券到店消费，发觉店家的系统还没有接入代金券）
再加上一些生意比较好的饭店本身不须要依赖团购或则外卖给自己带来更多的订单，才能服务好到店的顾客早已不错了；并且夫妇店或连锁加盟店本身早已被美团和饿了么所整合，早已比较熟悉的外卖平台操作订单系统和相应的广告流量玩法。
靠谱的阿星近来看见一些抖音外卖主要为覆盖全市连锁加盟店，而夫妇店则比较少，缘由是假如做抖音外卖则意味着须要专门招人来营运抖音企业号，想办法做获客引流，假如老总不兼职做，就得招募专人来做，市面上一个抖音营运工作就是一个月15000起，保底一年18万开支，假如带来双倍以上的回报量，则须要在面点师也要降低人手配置，实际上也只能基本打一个平手。再加上大多数餐饮店面要获订单主要是借助打折促销来引流，这种实际上都是店家自己投入的成本。
（抖音外卖直播营运主要依赖于团队直播带货，门槛实际上比较高）
二、为什么如此烧钱，又如此难做，抖音还是义无反顾
美团是目前中国互联网行业之中仅次于腾讯、阿里巴巴估值的上市公司，美团2021年财年整体产值达1791亿，在台湾估值早已达到万亿人民币，比易迅还要高一倍多。
美团2022年财报Q1为462.7元、Q2为509万元、Q3为602亿，Q4的财报没有下来，虽然受疫情影响，整体仍然比2021年产值仍然有所提升，业界觉得2022年是美团减亏为盈的一年。由此可见，美团烧钱程度不在嘀嘀之下；而能烧钱、会烧钱，烧出规模效益，是颈部互联网公司在占领市场背部地位的必杀技，换句话说，美团的竞争壁垒的。
那为何抖音要在要产值业绩的时侯还要做外卖市场呢？靠谱的阿星觉得有以下三大缘由：
（1）线上点单的外卖业务是所有本地生活服务平台之中弄成综合多品类平台的流量入口，这是当初美团才能从诸多O2O平台项目之中杀出的成功路径。外卖的用户流量规模足够大、频次足够高、现金流多而且商户足够多，有了这个势能以后才会做起宾馆文旅、美业丽人、电影票务、休闲娱乐、买药送药等到店消费业务，O2O全品类一站式本地生活服务平台建立就能提高抖音上市的估值，目前抖音估值市值是8500亿美元，大约相当于易迅，即便抖音并不满足于此。
（2）美团当前在人口市场的渗透率为15%，预计到2025年达到30%，这意味着还有大量的人群没有使用过线上下单点外卖或则到店消费的习惯，而抖音本身用户覆盖了好多下沉市场以及中老年人市场，而且是以短视频和直播这些场景方式呈现和推荐，在触达上才能与美团饿了么展开差别化的竞争。
（3）激活更多店家做抖音企业号直播和在线营销，进而提高抖音的广告营销收入，本地生活服务实际上覆盖了线下的百业商业业态，对于抖音来说是新增的顾客增量，才能推动抖音直播店家活跃度以及抖音电商的GMV、本地商户的短视频广告投放等多个业务的协调。
另外，抖音通过消费业务场景的带动来提高抖音支付的市场普及率。据了解，抖音支付竞购的支付车牌称作「合众汇付」，属于上海同融电商旗下控股，是抖音集团的子公司。
目前抖音到店团购业务均是优先推荐使用抖音月付功能，每单有一定的免除让利，而抖音月付实际上类似于支付宝的花呗功能，类似于小额消费贷业务乡镇外卖加盟，通过对于抖音吃喝玩乐以及购物消费场景来孵化自己的金融业务还能否赚一定的月息，实际上也是做支付宝的业务。
（鼓励用户每一单使用抖音月付来进行使用平台消费贷）
结语：
抖音业务外卖业务扩张看似狂飙突进，实际上还是有着精细的审视，但是格局相当大，除了是PK美团还瞄准了阿里巴巴的核心业务，抖音有着相当显著的用户流量优势，在服务商户锡信息流营销上也有系统方式论，实际上选择是抖音直播电商孵化本地生活服务市场的模式，与美团注重于地推、团购以及外卖配送的逻辑不一样，而且能够对美团的核心业务产生冲击，目前下推论还为时过早。
本文来自微信公众号“靠谱的阿星”（ID:），作者：自由哥伦布，36氪经授权发布。
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